Самая лучшая яичница на свете
Вообще-то, на фото я взбиваю яйца для торта Тирамису. Однако, для вкуснейшего французского омлета на сливочном масле, они действительно превращаются в такую же крутую пену! Самое главное в приготовлении этого блюда, с моей точки зрения, свежесть продуктов. Яички хороши свежие или хотя бы трехдневные. Их вполне можно купить в магазине мегаполиса. А какие секреты приготовления омлета есть у вас? Пока вы вспоминаете, привожу свое стихотворение. Почти по теме, про яичницу)
Я приготовила яичницу вчера:
Растерла в пыль две скорлупы,
Смешала краски солнечного дня,
Включила звуки тишины.
Фырчание и брызги: утро раннее,
За шторой чье-то щебетание.
Потом включается автопилот:
Заученной походкой поворот.
( Дальше большеCollapse )Растерла в пыль две скорлупы,
Смешала краски солнечного дня,
Включила звуки тишины.
Фырчание и брызги: утро раннее,
За шторой чье-то щебетание.
Потом включается автопилот:
Заученной походкой поворот.
